Mai 2024
Sa
18.
BACHLER's Kochschule
Wald & Wiese
Nach dem Einsammeln von wild wachsenden Kräutern von der Wiese und aus dem Wald werden wir ein geschmackvolles Überraschung Menü zaubern und gemeinsam genießen. Die perfekt abgestimmten Weine machen alles zu einem kulinarischen Erlebnis.
Datum: 18.05.2024 10:00-18:00
Ort: Restaurant Bachler
Preis: € 149,00 p.P.
Juni 2024
Do
20.
Österreichische Weinakademie
Weinakademie Aufbauseminar I - Weinland Österreich (Block)
Das Aufbauseminar I - "Weinland Österreich" vertieft die im Basisseminar gewonnenen Eindrücke über das Weinbauland Österreich.
Datum: 20.06.2024 09:00-19:30, 21.06.2024 08:30-17:00, 22.06.2024 08:30-17:30, 23.06.2024 08:30-16:00 (Prüfung)
Ort: Restaurant Bachler
Preis: € 720,00 p.P.
Oktober 2024
Sa
05.
BACHLER's Kochschule
Pilze, der Reichtum aus unseren Wäldern
Bekannte aber vor allem weniger bekannte Pilze verarbeiten wir zu überraschenden Gerichten. Wir werden mit Evelin Delev, eine fantastische Pilzexpertin vom Kärntner naturwissenschaftlichen Verein, zuerst im Wald vorhandene Pilze sammeln und sie dann in unserer Küche kreativ verarbeiten.
Datum: 05.10.2024 10:00-18:00
Ort: Restaurant Bachler
Preis: € 159,00 p.P.
November 2024
Sa
30.
BACHLER's Kochschule
Wir bauen ein Haus, aus Lebkuchen
Mit Lebkuchen und vielen anderen Kleinigkeiten, die wir alle vorbereiten werden, entstehen die persönlichen Gebilde, die aus unserer Fantasie entstehen. Am Ende kann jeder/jede das Wunderwerk mit nach Hause nehmen. Natürlich werden wir auch eine kräftige winterliche Suppe und eine feine Hauptspeise kochen, damit wir den Tag rundum glücklich genießen können.
Datum: 30.11.2024
Ort: Restaurant Bachler
Preis: € 99,00 p.P.
